本文《美味的藕粉圆作文400字》由作文汇用户投稿,希望为您的写作提供参考,如果觉得好请推荐给同学们吧~非常感谢您的支持!
我的家乡——建湖,有着“鱼米之乡”的美称。在建湖这片土地上有许多风景名胜:风景如画的双湖公园,有自然天成的九龙口,绿意盎然的西塘河光风带。当然我的家乡也有许多好吃的美食,其中最好吃的就是藕粉圆子。藕粉圆子滑溜溜的,与汤圆差不多大小,但颜色和馅心可就大有区别了,藕粉圆子的外皮是晶莹剔透,呈透明色,让你一眼便见到里面的馅心;圆子皮富有弹性,甜而不腻,清淡爽口。盐城人将藕粉圆、汤圆、肉圆并称“三圆”。
相传,这藕粉圆子曾经是御用食品,专供皇帝吃的,皇宫中有一位建湖出生的御厨,某日因为皇帝生病不肯吃药,茶饮也吃不下去,他灵机一动,就用五果仁拌药做成馅,搓成球型,然后把球型馅放在藕中滚动,差不多和汤圆大小,最后放到锅里煮熟,放上桂花。送到皇帝寝室,哪想到皇帝闻到这香气,胃口大开,一边吃一边赞口不绝,一大盘圆子都下肚子了,不仅肚子饱了,病也好了,重赏了厨子,还说每天都要吃,因此它成宫中不可缺少的美食,数年后,他告老还乡,便把这秘方传开了,于是我们便能吃上这圆子了。
这藕粉圆子是我们老祖宗一代又一代传下来的,它也是建湖颇有名气的一道菜,垂诞三尺的你,快来我的家乡建湖尝尝吧!