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冬至包饺子 (750字)

作者:快乐女孩 年级:六年级 时间:6个月前 我要投稿

内容介绍:见奶奶如此行云流水的包饺子,我心里有了一丝不屑:“哼,包个饺子也就这么难,看我包一个给你看看。”我拿起一张面皮,加起一大团饺馅,马马虎虎往里一塞,掐起了面皮,可...

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  “天时人事日相催,冬至阳生春又来。”一转眼,一年一度的冬至又如约而至,家家户户都笼罩在一片朦胧的薄雾中,没错,家家都在包饺子。
  饺子皮,如洁白的玉,无一丝瑕斑。饺子馅儿,奶奶喜欢做荠菜猪肉的,说有股野菜香。烫一把荠菜,剁好猪肉,再佐以几滴酱油和香油搅拌几下,成了。我迫不及待地凑过去闻闻荠菜的清香,奶奶见我这副馋样,哈哈大笑:“还没熟呢,能有啥好闻的,来,跟奶奶来学包饺子。”
  只见奶奶熟练地往案板上抹了些面粉,两根筷子夹着饺馅潇洒地往面皮上一甩,饺子馅便服服帖帖地粘在了面皮上。两指蘸上点清水,均匀地涂在皮儿上,再用手指一掐,一个月牙儿般的饺子,也就成了。见奶奶如此行云流水的包饺子,我心里有了一丝不屑:“哼,包个饺子也就这么难,看我包一个给你看看。”我拿起一张面皮,加起一大团饺馅,马马虎虎往里一塞,掐起了面皮,可还是左边裂了一条缝,右边漏了一个洞,怎么也合不上。最[作文https://Www.ZuoWEnHUi.Com]后,我费尽九牛二虎之力,才勉勉强强做了一个面饼似的玩意儿。再看看竹壁上,已经列好了一个方阵……
  终于开始煮饺子了,几碗开水“唰”地落入锅中,再从竹壁上拢下几排饺子,望着他们在咕嘟冒泡的水里浮浮沉沉,沉沉浮浮,如一只只白帆,徜徉在一口氤氲雾气的铁锅中,待水开始沸腾,倒下半碗凉水,来来回回,反反复复,三碗凉水入锅,饺子也该熟了。
  奶奶麻利地用漏勺舀出一碗碗,一盘盘饺子。青瓷碗里的饺子,雾气飘飘,隐隐约约绽出一片幽幽的蓝,无一丝油光。轻轻夹起一个饺子,蘸上点陈醋,塞入口中,一股荤腥与素清的味道逐渐在口中弥漫开来,一口,两口,三口……可不知怎的,碗里的饺子却越积越多,逐渐堆成了一座小丘。再看奶奶的碗里,却只剩下两三个,热气渐淡,饺子也逐渐地失去水润和光泽,只剩下一层晶莹的水珠。
  冬至的饺子,虽是平平常常的饺子,却是亲人对我们最美好的祝福!

      文章标签:家乡的风俗

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