本文《春节的糖饺子作文1200字》由作文汇用户投稿，希望为您的写作提供参考，如果觉得好请推荐给同学们吧～非常感谢您的支持！
闲来翻书，偶然读到林清玄所写：“一家人围着大灶，吃母亲做的冰糖芋泥。”突然回味祖母过年包的糖饺子。托腮。透窗远望。糖饺子是祖母的拿手绝活，除夕夜的团圆饭必须得吃到一碗热气腾腾的糖饺子，一年的心事才算了结。
和面，发面，揉面，擀面，剁馅，拌馅……祖母专心致志地为包饺子做准备，我极有耐心地搬张椅子坐在旁边欣赏。祖母一边忙着手上的事一边撇过头对我微笑：“好嘞！真正开始包饺子喽！”说着，手中动作丝毫不停歇，薄厚均匀而又圆滑的饺子皮摊在手心，手指向内收一些，形成一个漏斗形，继而是轻微的褶皱，一勺馅落入斗形中，再沾一点水沿着皮儿的边缘处绕半圈，看好那无水的半边对着有水的半边一折，把两边捏在一起就算是包成一个。我在旁看着祖母娴熟的动作发呆，脑子里想着何时才能吃到糖饺子。
从外形上看，祖母的糖饺子与其他馅的饺子无异，都是胖嘟嘟的。只有饺子皮稍稍咬破，糖水流出，才感到咽喉甜滋滋的，别有不同的风味。再嚼一下便感觉到那未融化的糖砂，与筋道的饺子皮结合在一起，有质感，却不甜腻，回味无穷。孩子们最是爱吃糖饺子，为了能多吃到几个糖饺子，都往自己的碗里放各种饺子，直到吃得肚子鼓鼓的。
“吃糖饺子哦，明年甜蜜蜜喽。”奶奶一边哼着小曲儿一边揭开雾气腾腾的大锅，往里面下饺子。是啊，能吃到糖饺子的人，来年的生活就像糖饺子一般甜蜜幸福。
第一碗糖饺子照例是先给灶王爷的。灶王爷正襟危坐，板着面孔，如同父亲拿着戒尺时的神情，不苟言笑，灶王奶奶却眯着眼睛，抿着嘴，像是冲人笑哩，和蔼慈祥，图像左右写有“上天言好事，下界保平安”的对联。煮好的饺子和蒸好的馒头，首先都得各盛上一盘放在灶王爷面前，算是祭灶了。灶王爷享用过饺子和馒头，就会向玉帝说些好话，让人们来年生活更加美满。我想，祖母的糖饺子如此好吃，灶王爷尝了，一定是赞不绝口，要对玉帝说更多的好话吧。
老家院子大，拼凑上三四张大桌子不在话下。祭灶过后，亲戚邻里不紧不慢地搬着椅子，端着刚刚出锅热气腾腾香气扑鼻的菜，都往一处聚起来。形形色色的凳子，花纹各异的盘子，大小不一的桌子，挤在桌上都要满出来的菜还有快乐的人组合成了年夜饭。饺子是最开始上的，一上孩子就疯般地抢着吃，那些美味佳肴在这糖饺子面前都黯淡了呢，谁都想着自己成为今晚吃糖饺子最多的人。
大人们举杯欢饮，言笑晏晏，不管是亲戚还是朋友，在这里都是一样，不分你我，只需要顾着开心就好。不管这一年大家有没有摩擦，有没有争吵，在这里，碰个杯，夹个菜就算是消除了，明年又是新的一年。
小孩子们是最先拍着圆滚滚的肚子下桌的，因为燃放烟花才是重头戏。看，随着劈里啪啦声响，满天红色，绿色，橙色，令人眼花缭乱之际而又心生欢喜，连那繁星也隐去了璀璨的光芒，如闺中女子般害羞地躲了起来。
大孩子们打着饱嗝，对着烟花拍手叫好，那饱嗝都是糖饺子味儿的。
窗外，几片雪花飘过。杭州的春节没有鞭炮声，没有亲朋好友的欢声笑语，更没有祖母的糖饺子可以大快朵颐。我愿疫情远去，明年应该是个有糖饺子和故乡的春节。
