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雷锋，相信大家都不生疏吧。一提起雷锋，中国人可以说是家喻户晓，人人皆知。这位普通的中国士兵，在他短暂的二十二年的人生岁月中，以平凡朴实的言行，展现出一种令人震撼的道德品质和人格魅力；一提起雷锋，我们就会不由自主地想起他生前所做的每一件小事：帮列车员拖地、打扫候车室，为丢失车票的大嫂买票，给困难战友家中寄钱等。所以人们常说：雷锋出差一千里，好事做了一火车。可见在他那短暂的人生中做了多少好事，给别人带来了多少快乐和安慰。
雷锋精神除了孝老爱亲、正直勇敢、敬业奉献、助人为乐、诚实守信外，还有一项，也是最重要、最简单的一项――勤俭节约。雷锋从小便养成了节约的好习惯，曾多次夺得“节约标兵”的称号。节约，是中华民族的传统美德。在我国五千年的历史长河中，人们历来重视节约。可是当人类文明进程步步推进的时候，“节约”这个优良传统却不被人们重视了。
最近芒果台举办了一个自助餐“光盘行动”。在一周的调研中，在长沙选择了一家自助餐厅、一家旅游餐厅和一家火锅城进行隐蔽拍摄。到了吃饭时间的时候，自助餐里六个餐台上摆满了上百种美食――天上飞的、地上跑的、水里游的都齐了。
在一家自助餐里。只见一对情侣正在一个角落共进晚餐，他们的桌上已经摆满了六个餐盘，但男生认为还不够，便到了烤生蚝和叉烧的餐台那又领了两个餐盘。现在，他们的桌子上有生蚝、点心、寿司还有一大盘的甜点和水果。四十分钟后，那位男生起身买单，可餐桌上还剩有不少的东西，那些东西都够一般人吃一顿了！上前问道，那位男生解释说：“因为点了太多油腻的东西，所以到后来就吃不下了。”餐厅经理说：“一般都会剩这么多，还有的比这个更离谱！拿了一盘，根本就没吃。”
又来到了一家着名的火锅城。在火锅城的正中央有一桌，桌子上还剩五盘完整的菜，但就餐的一伙人都已放下筷子了。以为他要打包带走，没想到一位穿格子衣的男生把五盘菜全倒进锅里了，但倒进去后竟一点也没吃。忙上前问是不是点的东西有点多，男生答说没有。之所以把剩下的菜都倒进锅里但又不吃，是因为中国人有个风俗习惯叫做年年有余，而他们追求的是天天都有余。我只能说这个理由未免也太荒谬了吧！
锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。据统计，每家大型餐饮企业每天都会倒掉剩饭菜两吨左右。这两吨饭菜，可以救活多少贫苦人民？所以，我们应该学习雷锋，学习雷锋的勤俭节约。有这么一个工艺宣传片是这么说的：节约每滴水，能让所有生命得到灌溉；节约每度电，能让所有黑夜都被照亮；节约每张纸，能让地球多一片绿色；节约每粒粮，能让所有人远离饥饿。
节约无小事，但从小事做起。就让我们一起学雷锋，做有道德的人吧！
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