本文《有灵魂的菜作文400字》由作文汇用户投稿，希望为您的写作提供参考，如果觉得好请推荐给同学们吧～非常感谢您的支持！
中国的美食种类繁多，饮食文化博大精深。在这个不“疫”样的假期，我决定做一道最基础的菜——西红柿炒鸡蛋，我要用自己的真心赋予它“灵魂”。先把材料准备好，圆圆滚滚的鸡蛋和两个红彤彤的西红柿。先把鸡蛋的外壳打开，倒入碗中，调皮的鸡蛋黄在碗里左右摇晃。再把西红柿放在菜板上，切成八瓣，放在一旁备用。
起锅烧油，在油热的过程中，我们要把鸡蛋搅开，用筷子把鸡蛋搅到出现泡沫时，就可以了。这时，你会发现油已经在微微晃动了，把搅好的鸡蛋液迅速倒入锅中，在锅里不停翻炒。差不多快熟时，盛出来放在盘中，备用。
再次起锅烧油，把西红柿倒入锅中，同样是来回翻炒。待西红柿炒软，把炒好的鸡蛋倒入锅中，跟着西红柿一起舞蹈。最后把盐和糖撒入锅中，瞬间西红柿炒鸡蛋的混合香味就在厨房里徘徊了。
出锅了！红彤彤的西红柿和金灿灿的鸡蛋完美结合，我迫不及待拿起筷子夹起一口塞入嘴中，太美味了！全家人也特别爱吃，不一会儿整盘菜就全被吃光了，看到这情景，我心里也美滋滋的。
这道普普通通的家常小菜，不仅满足了我的口腹之欲，也让我感受到了成功的滋味。
